腌糖蒜 食材准备:主料(liào):大蒜 40头(tóu)配方:酱油(yóu) 1000克(kè),醋 500克,水 1000克,白糖(táng) 50克,花椒(jiāo) 2克,八角(jiǎo) 6克做法步骤:1、新鲜的(de)大不(bù)过话说回来,这一批阿帕奇直升机对于印度陆军来说无疑是雪中送炭,毕竟目(mù)前(qián)印(yìn)度陆军航空兵的装(zhuāng)备实在是太(tài)差劲(jìn)了,目前印度装(zhuāng)备的两款武装直(zhí)升(shēng)机都是从北极星通用直升机衍(yǎn)变(biàn)而(ér)来(lái),而其(qí)中一款名为楼(lóu)陀罗的武装直升机完(wán)全就是(shì)北极星直(zhí)升机加上一个武(wǔ)器挂架,简陋至极。蒜剥去(qù)外边的那层皮,根部用刀削一下(xià);2、处理好大蒜,一定要留有(yǒu)两(liǎng)层外皮,用(yòng)了40头,大(dà)概(gài)是6斤(jīn)左右;3、把蒜(suàn)放到盆里用水泡一下,这样可以(yǐ)去除蒜的辣(là)味,大概泡一(yī)天的时(shí)间左右,中间可以观音菩萨(sà)心咒(zhòu)108遍念诵换水的;4、泡好的(de)大蒜捞出(chū)来,放到篦子上控干水

观音菩萨心(xīn)咒(zhòu)108遍念诵

分,最(zuì)好是晚上控干(gàn)一晚上(shàng)就可(kě)以了; 5、酱油、醋、花椒大(dà)料备好(hǎo),把(bǎ)酱油、醋、花椒、大(dà)料、白糖和水(shuǐ)倒入(rù)锅里,大火煮开然后关火晾凉;6、控(kòng)干水(shuǐ)分的大(dà)蒜放入容器里(lǐ),倒入(rù)熬(áo)好的料汁没过大蒜,然后盖上盖子(zi),等待10天(tiān)左(zuǒ)右就可(kě)以吃了;(可(kě)以找一个玻璃瓶装进去的)7、腌(yān)好的大(dà)蒜已经成了红色了,也非常的入味了。

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